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乡村玉米饼
家常的乡村玉米饼
家常的乡村玉米饼

家常的乡村玉米饼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.16 05:48

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主料

  • 嫩玉米 ：2 个
  • 鸡蛋 ：2个
  • 面粉 ：4茶匙
  • 玉米粉 ：4茶匙

辅料

  • 糖 ：1茶匙
  • 盐 ：半茶匙
  • 胡椒粉 ：四分之一茶匙
  • 油 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来。
  • 第二步
    2. 2个蛋黄放入碗中，用打蛋器高速打5分钟，直至打成柠檬色，然后加入玉米粒，面粉，玉米粉，盐，糖，胡椒粉，搅匀。
  • 第三步
    3. 把2个蛋清用打蛋器高速打发，呈白色蓬松泡沫，缓缓地倒入2中，搅匀。
  • 第四步
    4. 平底锅放油，加热 ，再放入少量的黄油溶化 ，倒入玉米糊，摊平，小火两面煎成金黄色。
  • 第五步
    5. 把煎好的玉米饼放入150°C烤箱里内，略烤10分钟，即可

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乡村玉米饼 乡村玉米饼
20
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