营养的山药肚片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 12:24

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主料

• 猪肚 ：半斤
• 山药 ：1根

辅料

• 盐 ：少许
• 红辣椒 ：少许
• 黄酒 ：少许
• 海鲜粉 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肚用醋盐水洗净后切片；山药去皮切片；红辣椒切小块备用
• 第二步
  2. 肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟
• 第三步
  3. 锅热后倒入油，放入干辣椒、蒜、姜煸香
• 第四步
  4. 放入山药、黄酒翻炒
• 第五步
  5. 最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加入盐、胡椒粉调味即可

7

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