美味蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.20 02:01

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主料

• 米饭 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 热锅7成后，将鸡蛋打碎搅匀，倒入后翻炒成金黄色，出锅
• 第二步
  2. 不用刷锅，直接将剩米饭倒入锅内，翻炒至所有剩饭都打开（没有米饭块）
• 第三步
  3. 将1步中的鸡蛋到回锅内，与米饭一起翻炒，并将鸡蛋块搅碎
• 第四步
  4. 停火后，加盐，继续翻炒，利用锅的余温进行翻炒（关火后加盐，防止碘流失）

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