美味麻辣豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.18 11:49

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主料

• 南瓜 ：一斤
• 菜心 ：若干根
• 猪肉 ：一小块
• 米约 ：一小碗

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜洗净切块、猪肉切成薄片，蒜切碎备用。
• 第二步
  2. 菜心在滚水中过一下、沥干，大米淘好放入煲内待用。
• 第三步
  3. 锅中倒入适量的油，待油烧热，入蒜爆香后放肉片翻炒，肉片炒至无水分时倒进南瓜、加两茶匙盐、少许鸡精
• 第四步
  4. 待南瓜表面微熟时，将锅中菜连同汁一起倒入煲内，放入适量水（有浸到锅内的菜即可）略搅拌，让咸度均匀，此时开大火煲。

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栗子小厨

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麻辣豆腐

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