美味肉酱意面

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切碎末，番茄（去籽和汁水）切小丁。
• 第二步
  2. 锅烧热，倒入适油，油温后下牛肉末炒变色烹饪入少许酒和胡椒粉去腥，然后盛出备用。
• 第三步
  3. 锅中再倒入适量油，下洋葱翻炒出香味。
• 第四步
  4. 将罗勒叶放入锅中略微翻炒。
• 第五步
  5. 将番茄酱倒入锅中翻炒，一直炒出香味。
• 第六步
  6. 把炒好的牛肉末倒入。
• 第七步
  7. 倒入些红高汤（或水），以小火焖炖约10分钟入味。
• 第八步
  8. 倒入番茄丁。
• 第九步
  9. 加入少许红酒。
• 第十步
  10. 倒入盐调味后以大火收下汁。
• 第十一步
  11. 将意面煮好后倒入酱汁锅中拌一下，捞出盛盘，撒上奶酪粉即可。