银鱼蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 09:00

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主料

• 蛋 ：适量
• 新鲜银鱼 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：少许
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋打散放适量盐打匀了
• 第二步
  2. 银鱼洗净
• 第三步
  3. 葱切葱花，姜切末
• 第四步
  4. 蛋液中放少许料酒、放入葱花姜末
• 第五步
  5. 取适量银鱼铺在蒸碗底部
• 第六步
  6. 倒入蛋液
• 第七步
  7. 盖上保鲜膜
• 第八步
  8. 开水上锅蒸12分钟即可

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银鱼蒸蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 银鱼

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