冰毛豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 09:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 毛豆洗净，冷水入锅，加八角、花椒等香料（建议是不要太多，要不会盖过毛豆原有的清甜香味），加盐（建议一定要舍得放盐，我放了很多，但最后还是觉得不够咸）。
• 第二步
  2. 煮开后中火10分钟即可；关火，让毛豆在水里浸泡30分钟左右，可以更加入味。
• 第三步
  3. 捞出毛豆，滤干。（这一步是为了放入冰箱以后不会因为毛豆表面水分太多而结块）将表面滤干的毛豆放入冰箱冷冻室

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煮毛豆的做法

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煮毛豆的做法其实十分的简单，煮毛豆是一道美味而且健康的家常菜，毛豆的营养价值十分的高，含有大量的维生素，有健脾宽中，润燥消水等功效，一颗颗青绿色的毛豆十分的好看……

包含食材

• 毛豆

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