辣烤章鱼串

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 04:11

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主料

• 新鲜章鱼 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 洋葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块；
• 第二步
  2. 洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
• 第三步
  3. 将章鱼穿在泡过水的竹签上；
• 第四步
  4. 穿好的章鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。

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