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沙茶牛肉粒
沙茶牛肉粒

沙茶牛肉粒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.11 08:10

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主料

辅料

  • 沙茶酱 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好各种材料,洗净待用;
  • 第二步
    2. 牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒;
  • 第三步
    3. 锅烧热,放少许油,待油烧热,放入牛肉粒;
  • 第四步
    4. 牛肉变色后,放入胡萝卜粒;
  • 第五步
    5. 放入黄瓜粒,继续翻炒;
  • 第六步
    6. 放入1勺沙茶酱,翻炒均匀,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪,要减肥的朋友注意食用量;2.沙茶还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味,以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜,适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。

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