柠檬蒸乌头鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 06:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 乌头鱼切开成打开状.用盐/酒/生粉抹匀腌几分钟,青柠檬一个.半个切片半个榨汁.
• 第二步
  2. 蒜蓉/香菜梗切碎和红辣椒丁(我用的是红翻天).混合后加入三勺鱼露,一勺半糖和半个柠汁混匀放微波炉加热到开或煮开.
• 第三步
  3. 蒸锅烧开水后放入已铺上姜丝和柠檬片的鱼蒸8--9分钟.
• 第四步
  4. 蒸好后倒上刚才调好的汁.那个汁随你自己喜欢调多调少.

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