下饭的蔓越莓芝士玛芬

具体步骤

• 第一步
  1. 蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。
• 第二步
  2. 黄油室温软化分次加入一半的糖打发。
• 第三步
  3. 再分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
• 第四步
  4. 奶油奶酪200g隔热水软化，加入剩下一半的白糖打至光滑。
• 第五步
  5. 把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中，搅拌均匀。
• 第六步
  6. 把粉类过筛加入，还有半个柠檬皮屑拌匀。
• 第七步
  7. 再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪，轻轻拌匀，别把奶油奶酪给拌散了。
• 第八步
  8. 烤箱180度预热，大概25分钟左右。