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简易的油茶面
简易的油茶面

简易的油茶面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.22 07:23

油茶面是我国北方的一种特色小吃,用热水冲泡就可以食用,冲泡后飘香四溢,可以作为早餐或者晚餐食用,冲泡后十分管饱~大家的油茶面大部分是市场中买来的,其实在自己家中也可以制作油茶面,方便简单,让我们一起来制作吧~

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主料

  • 白糖 :适量
  • 坚果果仁 :适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 油少许 :适量

具体步骤

  • 简易的油茶面的做法图解一
    第一步
    自己家种的花生,剥壳。锅底热油,小火炒花生米
  • 简易的油茶面的做法图解二
    第二步
    炒好去皮~把所有果仁放料理机里,打碎就可以了,倒出来备用~
  • 简易的油茶面的做法图解三
    第三步
    白面秤好,不放油倒入锅中小火,不停的翻炒~
  • 简易的油茶面的做法图解四
    第四步
    大概半个小时,面粉变黄,闻到面粉熟了的香味,加入油,不断翻炒均匀受热,搅拌均匀,加入之前打碎的果仁
  • 简易的油茶面的做法图解五
    第五步
    红糖,白糖,全部翻拌均匀~
  • 简易的油茶面的做法图解六
    第六步
    冲一杯满屋飘香~一定要用新烧的开水哦!多放水可以喝,少放水可以浓稠吃,满口留香的果仁都好吃(?′?`?) 彻底晾凉的油炒面,放入保鲜盒中密封保存,不要受潮。保质期一个月~~~~ 做早餐、宵夜、加餐都好,方便极了
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烹饪技巧

  • 可以不炒不蒸但是味道不如炒蒸的香,

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