美味的啤酒鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭子洗净，剁成小块后沥干水，豆角择成段后洗净备用；
• 第二步
  2. 健康锅小火预热，将鸭子带皮部分朝下，关盖；
• 第三步
  3. 2分钟左右后，鸭油成液体状时，将姜，蒜，干红辣椒，八角放入炒香，再加入啤酒和老抽，关上锅盖；
• 第四步
  4. 待汁水收到一半左右时，放入豆角，撒上适量盐，继续盖上锅盖；
• 第五步
  5. 豆角软熟时，淋上少许生抽，即可。

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