米椒凤爪

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.27 03:36

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主料

• 鸡爪 ：适量
• 米椒 ：适量
• 大蒜 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把蒜瓣，米椒切碎，越细越好，这样不影响口感些
• 第二步
  2. 把鸡爪指甲剪干净，洗一下准备下锅了
• 第三步
  3. 先煮一分钟，把水倒掉，换水煮三分钟，捞出来控干。可假加入料酒和生姜同煮
• 第四步
  4. 把蒜蓉，米椒，生抽，蚝油拌在一起
• 第五步
  5. 拌好之后，放置3到4小时就可以了开吃，放上一晚第二天味道更加，这是被我们吃剩下的突然想起才拍了，味道不错哦！就是我辣椒放多了，超辣

烹饪技巧

• 在煮鸡爪时可以放料酒生姜一起，祛腥味。

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小米椒凤爪

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小米椒凤爪味道很不错的，在做的时候注意一定要把小米椒切成段儿，那样才会更入味儿凤爪的味道才会更好吃哦。如果你有时间就可以在家里面多做一些，做好之后把它装在罐子里……

包含食材

• 鸡爪

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