铁板鱿鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.06.09 05:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、把鱿鱼洗净，把表皮上黑色的膜撕掉切成宽约1cm的细条。
• 第二步
  2. 2、把洋葱切成约1cm大小的小方块。
• 第三步
  3. 3、平底锅烧热，倒油（油要比平时炒菜稍多），油热了以后先把洋葱倒上再把鱿鱼倒上一起翻炒一下，倒上适量料酒，去腥味。
• 第四步
  4. 4、把蒜蓉辣酱和豆瓣酱放上翻炒均匀。（不要炒时间太长，熟了就好，鱿鱼炒老了会咬不动）
• 第五步
  5. 5、炒好后撒上孜然调味。

烹饪技巧

• 做这道菜不用放盐，放的酱就够咸了。吃剩下的拌面条吃也是超级好吃的。

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铁板鱿鱼的做法

14

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铁板鱿鱼的做法也不会很难，很容易上手，铁板鱿鱼非常的好吃，用铁板烧到的鱿鱼特别的入味不说，还很有劲道，吃起来Q弹Q弹的，口感十分的好，咸香美味，浓郁的海鲜味在口……

包含食材

• 鱿鱼

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