巧克力乳酪棕褐糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 01:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪加35克糖,加鸡蛋清搅打均匀即成奶酪糊（我用电动打蛋器打的）
• 第二步
  2. 黄油和巧克力放到一个容器里，锅里小火加热一锅水，把装了黄油和巧克力的容器放里面，一边继续加热，一边搅拌至全部融化，关火，将3个鸡蛋和剩余的砂糖加入拌匀，再将低粉过筛加入，拌匀即成巧克力糊（这一步骤用手动打蛋器就可以了）
• 第三步
  3. 烤盘涂油撒粉，将巧克力糊倒一半进去，刮平，然后将奶酪糊和剩下的巧克力糊轮流倒入模型，全部倒完，用筷子在里面随意画，便会出现花纹
• 第四步
  4. 烤箱预热175度，烤箱中层40-45分钟左右出炉，稍凉，倒扣，翻面，切块，装盘，开吃……

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巧克力乳酪棕褐糕

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