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凉拌拉皮
凉拌拉皮

凉拌拉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:23

凉拌拉皮制作这道美食十分的简单,需要准备拉皮。新鲜的拉皮,而且拉皮中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等元素,而且还有很多的食疗作用,功效很大,可美容养颜、防癌抗癌等等治疗作品,十分的值得制作这道凉拌拉皮美食。 值得我们食用。

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主料

  • 大拉皮 :300g
  • 黄瓜200g

辅料

  • 鲜贝露 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 凉拌拉皮的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜一根洗净,大拉皮一包
  • 凉拌拉皮的做法图解二
    第二步
    2.拉皮用香油散开
  • 凉拌拉皮的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切细丝,放在拉皮上
  • 凉拌拉皮的做法图解四
    第四步
    4.大蒜放蒜臼中捣碎,加苹果醋
  • 凉拌拉皮的做法图解五
    第五步
    5.加鲜贝露、凉白开水、盐、鸡精、香油,调成蒜汁
  • 凉拌拉皮的做法图解六
    第六步
    6.把调好的蒜汁泼洒在黄瓜丝上,拌匀即可食用

烹饪技巧

  • 拉皮用油散开不易断裂

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凉拌拉皮 凉拌拉皮
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