自制盐水毛豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 05:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏。
• 第二步
  2. 锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒,感觉象在煮腌咸鸭蛋的水。
• 第三步
  3. 最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,卖相好然后开火,大火烧开转中火,最后烂的程度取决于你的喜好。

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