自制绿豆莲藕炖腔骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 02:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腔骨飞水后过凉水将血沫冲去；
• 第二步
  2. 将绿豆洗净后填入到藕的孔中，不要填的太满，否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定，避免绿豆跑出来；
• 第三步
  3. 将胡萝卜切块，马蹄去皮洗净；
• 第四步
  4. 砂锅放冷水，然后将所有准备好的食材放入，大火煮沸后，改小火大概炖制2个小时就可以了；
• 第五步
  5. 出锅的时候先将藕捞出，然后切成大块放到碗里，再放入汤就可以喝了。

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绿豆莲藕炖腔骨

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包含食材

• 腔骨
• 绿豆
• 藕

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