下酒菜酱爆鸡丁

具体步骤

• 第一步
  1.混合蔬菜解冻(我用的是冷冻的,如果是新鲜的,洗净切丁)
• 第二步
  2.鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,盐,鸡粉,淀粉抓匀腌15分钟
• 第三步
  3.锅内放适量的油,倒入鸡肉,煸炒
• 第四步
  4.煸炒至熟
• 第五步
  5.盛出,备用
• 第六步
  6.锅内留少许油,倒入甜面酱
• 第七步
  7.加入白糖,煸炒
• 第八步
  8.炒好的酱汁
• 第九步
  9.加入5中的鸡肉
• 第十步
  10.翻炒至上色均匀
• 第十一步
  11.加入混合蔬菜,翻炒均匀
• 第十二步
  12.盛出即可