自制炸鸡排的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 10:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.鸡胸洗净后用刀片成薄片，大概1-1.5厘米左右厚
• 第二步
  2.片好的鸡胸用盐、鸡精、料酒腌制一宿，这样比较入味
• 第三步
  3.打两个鸡蛋放入碗中，加淀粉，搅匀
• 第四步
  4.把腌好的鸡胸肉放在搅匀的蛋液里沾一下
• 第五步
  5.将裹好蛋液的鸡胸肉在粘一层面包粉
• 第六步
  6.锅中倒油加热，中小火将鸡排炸至两面金黄
• 第七步
  7.取出控油，切块

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