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超好吃~炸鸡排的做法
超好吃~炸鸡排的做法

超好吃~炸鸡排的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 11:40

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主料

  • 鸡大胸 :三个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.每个鸡胸劈成三片,
  • 第二步
    2.用刀背轻轻拍砸鸡排两面的每个地方(目的是拍砸断鸡肉的纤维)
  • 第三步
    3.姜切丝,洋葱切丝,胡萝卜切片,
  • 第四步
    4.除食用油,面包糠外,所有材料混合均匀放入鸡胸拌匀,
  • 第五步
    5.拌好鸡排放入密闭的容器中,放入冰箱腌制12小时以上,
  • 第六步
    6.腌制好的鸡排两面粘上面包糠,
  • 第七步
    7.平底锅放油,烧热至六成热后放入鸡排,煎炸两面金黄色即可
  • 第八步
    8.香香的鸡排做好了,可以开动了

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