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自制双麻芋枣
自制双麻芋枣

自制双麻芋枣

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 06:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芋头蒸熟捻成芋泥。
  • 第二步
    2. 熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。
  • 第三步
    3. 芋泥加入少量面粉和成芋头面团。
  • 第四步
    4. 将芋头面团下成等量剂子。
  • 第五步
    5. 黑芝麻糖粉加入芝麻油(原始应用猪油最正确,但是猪油为动物油脂,少吃为上,此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。)和成馅料。
  • 第六步
    6. 将黑芝麻馅包入芋泥面团中,用手搓成圆柱型。
  • 第七步
    7. 拿碗凉开水,将包好的芋枣放入水中稍微沾湿,再放入白芝麻中滚匀,使白芝麻均匀沾满芋枣。
  • 第八步
    8. 下锅,多放油,中火油炸,炸的过程要小心炸过头,注意火候哦。

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