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香辣小炒鱼
口感好的香辣小炒鱼
口感好的香辣小炒鱼

口感好的香辣小炒鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 01:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 草鱼一条去内脏洗净（有人说鱼要杀好后过两个小时之后食用，不知为什么？管它呢，宁可信其是吧，反正早上买菜的时候叫小贩给收拾好了，到我烹饪的时候肯定有两个小时！）去头去骨去尾（用来和萝卜丝煲汤了成了今天的汤品）切成长条小块、姜切小块、大蒜子拍扁切沫、辣椒切碎
  • 第二步
    2. 鱼块用生抽、盐、淀粉少许淹几分钟，热锅下油烧热倒入姜块、鱼块煎熟装盘备用
  • 第三步
    3. 热锅下油烧热，下辣椒、大蒜子煸炒出香味加盐炒至八成熟，倒入煎好的鱼块小心翻炒，淋上少许料酒、鸡精出锅装盘即可

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饭小呆

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香辣小炒鱼 香辣小炒鱼
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香辣小炒鱼是一道特别好吃的菜，鱼富有特别丰富的营养，我特别喜欢吃，我爸爸妈妈也喜欢吃，下饭特别好。香辣小炒鱼放很多的调料，味道特别好，鱼肉鲜嫩滑爽，香辣小炒鱼刚……

包含食材
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草鱼

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