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小兔子香蕉松饼
诱人的香蕉松饼
诱人的香蕉松饼

诱人的香蕉松饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 06:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。
  • 第二步
    2. 混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），然后加入香蕉泥（香蕉用叉子捣烂，加点朗姆酒拌匀），将面糊静置松弛半小时。
  • 第三步
    3. 平底锅加热，舀入一勺糊，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。我吃的时候加了点香蕉，还淋了点炼奶，配了一杯牛奶麦片，就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。

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小兔子香蕉松饼 小兔子香蕉松饼
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