家常花型豆沙包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 05:18

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主料

• 高筋面粉140克 ：适量
• 水80克 ：适量
• 细砂糖20克 ：适量
• 黄油15克 ：适量
• 鸡蛋10克 ：适量
• 盐1/4匙 ：适量
• 酵母1小勺 ：适量

辅料

• 奶粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克（或色拉油），鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺， 表面装饰：全蛋液适量 烤焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟（我朋友说是我以前的时间她做会糊，你们一定要注意啊，每个烤箱的温度都是不一样的，我也是参考别人的时间，然后自己在烤箱旁边观察的）
  更多详情
• 第二步
  2. 面团发好后，取出按压排气，揪成6个小剂，静置10分钟。然后擀成圆饼，包入豆沙馅。我的豆沙馅就是在超市买的。
• 第三步
  3. 收口，反扣在案板上，用剪刀绕圆心剪开，等全部做完码入烤盘。启动烤箱发酵功能，在烤箱内放一碗水（这个是为了保持烤箱的湿度，发酵需要温度还湿度），烤盘放入。发至原来的两倍大可。
• 第四步
  4. 第一幅图就是发酵好的面包。然后刷蛋液，中间放黑芝麻点缀。烤箱预热180度5分钟，放入面包烤15-20分钟即可。要勤在旁边观察点，颜色烤至金黄色即可出炉了！

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花型豆沙包

18

已被1730人参考

花型豆沙包是一道用鸡蛋和面粉还有红豆沙等等为原材料做成的食物，这一款食物是花的形状混合着红豆沙所以看上去格外的好看。红豆是红色的一款豆子，这一款豆子可以用做稀饭……

包含食材

• 高筋面粉
• 奶粉

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