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家庭版肉丝面
家庭版肉丝面

家庭版肉丝面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.20 02:10

最近几天突然迷上了吃面条,面条是由小麦经过加工晒干而成的,烹饪方式简单方便,有“中式方便面”的称号哦!面条是比较中性的一种食物,容易吸收和消化,比较适合胃不好,或者刚开始添加辅食的小宝宝哦!前面说到面条是中性且偏碱性的一种食物,多吃可以温和养胃哦!后没有胃口也可以吃哦!面条煮熟后可以自己搭配配料哦,比如肉沫或者喜欢的蔬菜,都可以随意搭配呢!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生菜适量
  • 肉味调料粉 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 家庭版肉丝面的做法图解一
    第一步
    1.把肉切成丝,加入少许的料和生抽,搅拌起来 ,腌制10分钟
  • 家庭版肉丝面的做法图解二
    第二步
    2.在把豌豆剥出来,青椒切成小块,备用
  • 家庭版肉丝面的做法图解三
    第三步
    3.上锅热油,等油热了之后加入青椒爆香
  • 家庭版肉丝面的做法图解四
    第四步
    4.然后加入刚才腌制好的肉丝爆炒
  • 家庭版肉丝面的做法图解五
    第五步
    5.在加入准备好的豌豆,翻炒
  • 家庭版肉丝面的做法图解六
    第六步
    6.最后加入水淀粉 ,搅拌起来 ,加上调料粉 ,翻炒片刻就可以了
  • 家庭版肉丝面的做法图解七
    第七步
    7.换个锅,上锅烧水,水开了下面条,
  • 家庭版肉丝面的做法图解八
    第八步
    8.等面条基本上熟了 加上绿菜,锅开了就可以捞出面条了
  • 家庭版肉丝面的做法图解九
    第九步
    9.最后捞出面条,然后把刚才做好的肉丝 浇在上面,搅拌起来,就可以了

烹饪技巧

  • 1、肉丝一定要用生抽和料酒腌制,这样肉质更加美味。

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柠檬398

柠檬398

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肉丝面 肉丝面
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