天麻川芎炖牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 01:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把牛肉切块后用清水洗净，再用滚水汆烫约1分钟后捞起过冷水备用。
• 第二步
  2. 取一砂锅，将葱切段，与姜片一起放入砂锅中，然后放入作法1的牛肉块、料理米酒及所有药材，并加水九分满后开火煮滚，等大滚后转小火并盖上锅盖焖煮80分钟。
• 第三步
  3. 等80分钟后加入盐再煮10分钟即可。

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