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石锅牛肉的做法
自制石锅丼
自制石锅丼

自制石锅丼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 10:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切成细条状与调味料A之2/3量腌渍10分钟，香菇切细条状与剩余调味料腌渍10分钟，并分别用麻油炒至入味备用。
  • 第二步
    2. 菠菜放入滚水中（放少许盐）汆烫至软，泡入冷水中冷却，并充分扭干后，与调味料B混合拌匀备用。
  • 第三步
    3. 黄豆芽放入滚水中煮熟，沥干水分加入调味料C拌匀备用。
  • 第四步
    4. 海带芽泡水膨胀后，充分沥干以调味料D混合拌匀备用。
  • 第五步
    5. 鸡蛋煎成半熟成太阳蛋备用。
  • 第六步
    6. 将石锅内涂上一层芝麻油（份量外），盛入适量白饭，整齐放入作法1～4的材料，以小火烧至锅耙附着，离火前淋上少许芝麻油，再加入作法5的太阳蛋于正中央，食用时拌入韩式拌饭酱即可。

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石锅牛肉的做法 石锅牛肉的做法
9
已被2529人参考

石锅牛肉的做法是非常简单的，很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，牛肉中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求……

包含食材
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洋葱 牛肉 精盐 大葱

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