普通馒头的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 10:45

• 2321人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.将白糖放入温水中溶解，最好使用工具搅拌加速溶解，然后加入酵母静置10分钟。
• 第二步
  2.将混合水倒入面粉中，便倒边用筷子顺时针搅拌，面粉会成絮状，用手揉至光滑，用保鲜膜套在盆上，放入温水发酵，时间1小时。
• 第三步
  3.这是我发酵后的效果图，我自己认为发酵过了，应缩短发酵时间。取出后加入少许面粉揉至面团中无气泡。
• 第四步
  4.按个人喜好把面团处理好
• 第五步
  5.放入蒸锅二次发酵，时间20分钟。然后开火，冒气后改小火，并计时15分钟。
• 第六步
  6.15分钟后关火，焖5分钟，从开火后到焖结束整个过程最好不要揭锅盖，有可能出现表面有坑，馒头缩小。我尝了一个，有一点酸，应该是发酵时间过长。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

上菜达人

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

馒头的做法

5

已被1861人参考

馒头的做法这一道菜非常的适合大家在寒冷的冬天使用，因为冬天天气非常的冷，而且又有些干燥，尤其是北方的天气更加干燥，所以这道美食可以给你的体内带来大量的水分，让你……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“馒头的做法”做法

• 
  拉布拉多冰淇淋
• 
  木耳炒肉丝
• 
  健康食尚
• 
  生吃小丸子

普通馒头的做法评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……