红豆汤圆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.20 10:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆洗净，水中浸泡3小时。也可头一天晚上浸泡，第二天使用
• 第二步
  2. 泡发的红豆、大枣置于接满水的汤锅中，大火煮开
• 第三步
  3. 调至小火煮一个半小时后放入红糖和枸杞，再煮半小时或更久。红豆煮成豆沙则更美味
• 第四步
  4. 红豆煮好后，开大火放入汤圆煮熟即可

烹饪技巧

• 红豆汤可以多煮，一次吃不完放入冰箱冷藏后更加。汤圆则煮够一次的量即可。若喜欢冷饮的，可以再红豆汤冰凉后，单独水煮汤圆后，把汤圆捞出放进红豆汤即可

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红豆汤圆

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包含食材

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• 红豆

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