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美美厨房之花甲米线
美美厨房之花甲米线

美美厨房之花甲米线

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 08:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时,吐沙;同时将粉丝浸在清水中泡软。
  • 第二步
    2.花甲捞出洗净,将锡纸放入碗中凹出形状,依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱、小米椒,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料及半勺香油,注水没过食材。
  • 第三步
    3.把成形的锡纸碗放在电磁炉(精炉也可)上烧开,直到花甲完全开口后,放入粉丝及蟹味菇,将锡纸包住封口,再煮5分钟左右。
  • 第四步
    4.最后撒上适量葱花,完成

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鲜美人生

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