小粉哥锡纸酸汤花甲米线

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 10:53

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主料

• 米线 ：80

辅料

• 花甲 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。辣椒切细条做配料、花甲放入盐浸泡2小时。
• 第二步
  2.将花甲开水过滤，张开就捞起。
• 第三步
  3.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底
• 第四步
  4.将锡纸做成碗状
• 第五步
  5.泡椒连同泡椒水一起倒入锡纸中，加入热水烧开，放入米线、海带、豆腐、豆芽、花甲。
• 第六步
  6.放入刚炒好的酱料
• 第七步
  7.电磁炉烹饪3分钟，关掉电磁炉，再加入香菜，密封3分钟打开。
• 第八步
  8.打开，开吃！

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