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酸笋炒猪心
葱爆猪心
葱爆猪心

葱爆猪心

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.11 01:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料A抓匀腌渍约3分钟；葱切段；姜、蒜仁、辣椒切细末备用。
  • 第二步
    2. 将调味料B调匀成酱汁备用。
  • 第三步
    3. 作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。
  • 第四步
    4. 热锅，加入1大匙油，小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后，加入作法3的猪心，大火快炒约10秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后起锅前洒入香油炒匀即可。

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酸笋炒猪心 酸笋炒猪心
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食物如人生，酸甜苦辣咸五味，每一位都有各自特别的滋味，但是往往大家都更喜欢甜味，辣味，咸味的食物。但是实际上酸味也是别有一番风味的，特别是将酸味与辣味结合在一起……

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