香煎排骨饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将排骨洗干净后擦干水份，放入盘中，备用。
• 第二步
  2. 把作法1的排骨两面均匀地抹上盐及胡椒粉，腌约10分钟。
• 第三步
  3. 起一热锅，于锅中放入奶油后，待奶油融化后，放入洋葱末炒香。
• 第四步
  4. 再把作法2的排骨放入作法3中，煎约3分钟至上色。
• 第五步
  5. 将米酒倒入作法4后，再翻面稍煎一下即可。

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包含食材

• 香菇
• 糯米
• 排骨
• 大米

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