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焖肉米线
好吃的焖肉煨面
好吃的焖肉煨面

好吃的焖肉煨面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 02:26

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主料

  • 蹄膀 ：1/2个
  • 葱 ：1/2根
  • 老姜片 ：20公克
  • 粉丝 ：2把
  • 芥兰菜 ：30公克
  • 水 ：600cc
  • 盐 ：1茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱洗净切段；芥兰菜洗净、沥干水份；粉丝泡水至软，备用。
  • 第二步
    2. 蹄膀洗净切大块，放入滚水中汆烫去杂质后，捞起用清水洗净，备用。
  • 第三步
    3. 取一砂锅，放入作法1的葱段、作法2的蹄膀与老姜片，再加入600㏄的水，以中火煮滚后，转微火煨煮约1小时，加入调味料拌匀，续煨约1小时。
  • 第四步
    4. 于作法3的锅中加入作法1的青菜与粉丝，用小火煮约1分钟即可。

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焖肉米线 焖肉米线
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焖肉米线是一道用米线和猪肉还有其他的食材一起做成米粉，这一款米粉特别的细滑，吃上一口就可以感受美味。米线是一种白色的用大米做成的白线条般的线状物，粉丝特别的好吃……

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