山药煲土鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 11:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿肉洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
• 第二步
  2. 山药洗净后去皮，切成条状；当归、川芎、枸杞以冷水沖洗去除杂质，备用。
• 第三步
  3. 取一砂锅，放入作法1的鸡腿肉、水1800cc以小火煮约30分钟。
• 第四步
  4. 将作法2的山药、米酒加入作法3的砂锅中，以小火续煮约30分钟，起锅前加盐调味即可。

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