鲑鱼味噌汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:03

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主料

• 鲑鱼6两 ：适量
• 柴鱼片1/2杯 ：适量
• 豆腐1块 ：适量
• 葱花2大匙 ：适量
• 1.细味噌1/3杯 ：适量
• 糖1/2大匙 ：适量
• 盐1/2小匙 ：适量
• 香油2小匙 ：适量
• 2.高汤4～5杯 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1～5公分的块状，豆腐切成1×5公分方块备用，细味噌加少许水拌溶备用。
• 第二步
  2. 将高汤煮沸，放入上述材料煮约3～5分钟至鲑鱼熟透，加入调味料与柴鱼略煮1～2分钟熄火，盛起后洒上葱花即可食用。

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