茄汁鲷鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 09:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲷鱼洗净切片，用所有腌料腌10分钟备用。
• 第二步
  2. 大蕃茄用刀在上方划十字，入烤箱烤2分钟后取出，去皮切小丁；所有酱料混合均匀备用。
• 第三步
  3. 烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，放入蕃茄丁后铺上鲷鱼片，淋入酱料，入烤箱烤约10分钟，期间需用筷子翻拌一下，使鲷鱼片均匀入味，取出后撒上九层塔、辣椒末即可。

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