越式鱼酸汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 11:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将凤梨、蕃茄、辣椒切片备用；九层塔切丝、葱切段备用。
• 第二步
  2. 酸子用500c.c的水煮5分钟让其化开后，再将酸子汁滤出备用。
• 第三步
  3. 草鱼划刀过水汆烫备用。
• 第四步
  4. 取一汤锅，在锅中加入草鱼、凤梨片、蕃茄片、酸子汁、水、调味料，以大火煮开后转小火继续煮10分钟。
• 第五步
  5. 再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的时候，再撒上九层塔丝、辣椒片、葱段即可。

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