美味干煎白带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 11:23

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主料

• 白带鱼 ：400公克
• 面粉 ：1大匙
• 水 ：1大匙
• 盐 ：1大匙
• 米酒 ：1大匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 香油 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白带鱼洗净切成约6公分的片状，放入所有腌料腌约3小时后取出沥干。
• 第二步
  2. 将作法1的白带鱼片均匀沾裹上面粉，静置5分钟后备用。
• 第三步
  3. 热一锅倒入2大匙油，加热至刚冒白烟时，立刻放入作法2的白带鱼片，以中火煎至两面金黄熟透即可。

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