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火腿鲜虾粥
鲜美泰式鲜虾粥
鲜美泰式鲜虾粥

鲜美泰式鲜虾粥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 05:30

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主料

  • 鲜虾 ：150公克
  • 鸡蛋 ：1颗
  • 白饭 ：1碗
  • 冬菜 ：1小匙
  • 姜丝 ：1大匙
  • 葱花 ：1大匙
  • 芹菜丁 ：1大匙
  • 香菜 ：1大匙
  • 高汤 ：2杯
  • 鱼露 ：1大匙
  • 白醋 ：1/2小匙
  • 椰奶 ：1小匙
  • 糖 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾去壳剔去肠泥，洗净后沥干水份；鸡蛋取蛋液打散，备用。
  • 第二步
    2. 热一锅，加入适量的沙拉油，将作法1的蛋液煎成蛋皮后切丝备用。
  • 第三步
    3. 取一锅，加入白饭、高汤、姜丝煮至沸腾。
  • 第四步
    4. 于作法3中加入作法1的鲜虾、鱼露、糖、白醋、冬菜续拌煮至鲜虾熟透。
  • 第五步
    5. 撒上葱花、芹菜丁、香菜与作法2的蛋丝，食用时添加椰奶即可。

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火腿鲜虾粥 火腿鲜虾粥
11
已被1634人参考

鲜虾的营养价值非常的高，有化瘀解毒、益气滋阳、开胃化痰等功效；火腿鲜虾粥是一款美味而且健康的家常菜，红红的火腿和鲜虾看起来非常的诱人去品尝，香甜的米糯糯的，入口……

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