酱爆麻油虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 01:25

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主料

• 鲜虾 ：300g
• 姜片 ：1块
• 青葱 ：1支
• 枸杞 ：20g
• 麻油 ：2大匙
• 酱油膏 ：1大匙
• 糖 ：1/4茶匙
• 鸡粉 ：1/2茶匙
• 米酒 ：3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
• 第二步
  2. 姜洗净后切片；青葱洗净、切斜段；枸杞洗净后泡水备用。
• 第三步
  3. 热锅放入麻油，放入姜片爆香后加入作法2的葱段、作法1的鲜虾快炒1分钟。
• 第四步
  4. 作法3锅内倒入米酒拌炒后加入枸杞、其他调味料一起拌炒至入味即可。

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