简单的提子布丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 10:29

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主料

• 切片土司 ：4片
• 鲜奶 ：400㏄
• 鸡蛋 ：4颗
• 细砂糖 ：5大匙
• 香草精 ：5滴
• 玉米粉 ：1大匙
• 布丁模型 ：5个
• 葡萄干 ：3大匙
• 巧克力酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土司片切边后，撕成小块状，并放入鲜奶中浸泡约5分钟后，再以打蛋器将泡在鲜奶中的土司搅碎备用。
• 第二步
  2. 在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将布丁模型里先抹上一层奶油以防止沾黏，再放入少许葡萄干，并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满，再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。
• 第四步
  4. 食用前先倒扣在盘子上，再淋上巧克力酱即可。

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包含食材

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