美味葱泡菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 03:37

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主料

• 葱 ：1斤
• 1.盐 ：1/3杯
• 2.香油 ：1大匙
• 辣油 ：1大匙
• 花椒粒 ：1大匙
• 糖 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱洗净去除根茎后沥干水份备用。
• 第二步
  2. 将葱排放于容器中，排好一层葱即撒上一层盐，待所有的葱、盐用尽，腌渍约3小时后葱略软化，即可将盐水滤除，以冷开水将葱洗净，再彻底沥干水份。
• 第三步
  3. 将葱切成约5公分长段，并加入调味料搅拌均匀，放入容器中腌渍，容器置于阴凉处或冷藏均可，约1天后即可食用，冷藏约可保存10天。

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