虾酱空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 11:56

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主料

• 空心菜 ：适量
• 红葱头 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 红葱头切末；红辣椒切斜片；空心菜切成约4公分的段状，洗净后备用。
• 第二步
  2. 取一炒锅，倒入橄榄油，放入作法1的红葱头末、红辣椒片爆香，再加入虾酱炒香。
• 第三步
  3. 将作法1的空心菜段、水、20度料理米酒、砂糖放入作法2的锅中，以大火快炒数下即可。

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