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瘦肉炒苦瓜
美味瓜仔肉燥焖苦瓜
美味瓜仔肉燥焖苦瓜

美味瓜仔肉燥焖苦瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 05:20

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主料

  • 苦瓜 ：1条
  • 小鱼干 ：10公克
  • 瓜仔肉燥 ：1碗
  • 水 ：2碗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小鱼干洗净泡入水中约10分钟后，沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 苦瓜洗净沥干水分后，剖半去仔切片备用。
  • 第三步
    3. 取锅，倒入水烧至滚沸后，放入作法2的苦瓜片汆烫以去苦味。
  • 第四步
    4. 另取锅加入肉燥和水，煮至滚沸后，放入作法1的小鱼干及作法3的苦瓜片以小火焖煮至苦瓜熟透入味即可。

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瘦肉炒苦瓜 瘦肉炒苦瓜
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瘦肉炒苦瓜，大家可以试试看的，这个小编常常会做的，而且是百吃不腻啊，但是大家做的时候一定要掌握好技巧，控制好火候和烧制时间才好呢，不然做出来的东西再好吃，再好的……

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