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蛤蜊丝瓜
美味蛤蜊丝瓜
美味蛤蜊丝瓜

美味蛤蜊丝瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 06:53

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主料

  • 蛤蜊 ：600公克
  • 丝瓜 ：300公克
  • 鸿禧菇 ：80公克
  • 蒜末 ：20公克
  • 姜丝 ：15公克
  • 铝箔纸 ：适量
  • 盐 ：1小匙
  • 鸡粉 ：1/2小匙
  • 米酒 ：1小匙
  • 香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛤蜊放入盐水中吐砂；丝瓜洗净削皮、去籽、切小块，备用。
  • 第二步
    2. 取适当大小的铝箔纸，放入作法1的丝瓜块、蛤蜊、蒜末、姜丝及所有的调味料，再盖上同样大小的另一张铝箔纸，并将四边捲起压紧。
  • 第三步
    3. 将作法2的铝箔包放入蒸锅中以大火蒸约20分钟。
  • 第四步
    4. 取出作法3的铝箔包，在上方剪出一个十字缺口即可。

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蛤蜊丝瓜 蛤蜊丝瓜
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蛤蜊丝瓜加上很多辣椒油也可以在家里面制作的过程中多放着很多自己喜欢吃的香油它的味道还是非常不错的，应该记住的就是我们在制作的过程中，多放点很多的粉丝和豆芽菜，吃……

包含食材
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