#美食派#菜细丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 07:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将肉丝先加入盐、香油略腌后，加入太白粉拌匀。烧开一锅水，将肉丝放入，汆烫至熟后捞起待凉备用。
• 第二步
  2. 酸菜用热水汆烫1～2分钟后捞起，去除酸味、咸味后，沖凉后再沥干水份备用。
• 第三步
  3. 冬粉泡水软后，用热水汆烫1～2分钟，捞起待凉后，用厨房剪刀剪成5公分段备用。
• 第四步
  4. 将所有材料及调味料一起拌均匀入味后，盛盘后即可上桌食用。

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