芝麻炒长豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 05:15

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主料

• 长豆 ：350公克
• 蒜末 ：10公克
• 白芝麻 ：适量
• 盐 ：1/4小匙
• 鸡粉 ：1/4小匙
• 米酒 ：少许
• 香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 长豆去头尾，洗净切段，放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出，沥干水份备用。
• 第二步
  2. 热锅，放入白芝麻以小火炒香后取出备用。
• 第三步
  3. 热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入打法1长豆段和所有调味料拌炒均匀至入味，起锅撒上作法2炒香的白芝麻即可。

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